Les poivrons grillés au Airfryer sont une option simple et savoureuse qui ajoutera une touche de couleur et de goût à votre table. Transformez ce légume méditerranéen en un accompagnement croustillant et délicieux, sans le surplus d'huile des méthodes de cuisson traditionnelles.
10 minutes
15 minutes
facile
Ingrédients
- 4 poivrons
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- 2 gousses d'ail
- Sel
- Poivre
- Herbes de Provence
Ustensiles nécessaires
- Airfryer
- Couteau
- Planche à découper
- Bol
Étapes de préparation
Étape 1
Nettoyez soigneusement les poivrons.
Étape 2
Coupez les poivrons en deux, retirez les graines et membranes, puis découpez-les en larges bandes.
Étape 3
Dans un bol, ajoutez les bandes de poivrons, l'huile d'olive, l'ail émincé, du sel et du poivre au goût. Rajoutez les herbes de Provence pour rehausser le tout.
Étape 4
Mélangez bien pour enrober les poivrons de toutes les saveurs.
Étape 5
Préchauffez votre Airfryer à environ 200°C.
Étape 6
Disposez délicatement les poivrons dans le panier, en évitant de les superposer.
Étape 7
Cuisez pendant environ 15 minutes, en remuant à mi-cuisson pour assurer une cuisson homogène.
Astuce de chef
Pour une touche encore plus gourmande, ajoutez un peu de fromage râpé quelques minutes avant la fin de la cuisson.
Accords vin
Pour accompagner ces poivrons grillés, choisissez un vin blanc fruité comme un Sauvignon Blanc ou un rosé frais tel qu'un Côtes-de-Provence qui s'harmonise parfaitement avec leur douceur et leur jutosité.
Information santé
Le poivron, en plus d'être délicieux, regorge de vitamines A et C, apportant ainsi des bienfaits nutritionnels tout en apportant une touche de soleil à vos repas.
Idées de présentation
Servez vos poivrons grillés dans un plat coloré ou une assiette creuse pour mettre en valeur leur apparence dorée et appétissante. Utilisez des couverts simples pour faciliter le service.
