Plongez dans la préparation d'une quiche savoureuse grâce à votre Airfryer. Cette recette rapide est parfaite pour un repas chaleureux avec famille ou amis, même si le temps vous manque. La quiche finie est dorée, délicieuse et s'adapte à un dîner de dernière minute.
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 25 minutes
Difficulté : facile
Coût : €€
Ingrédients
- 1 rouleau de pâte brisée
- 200 ml de crème liquide
- 3 œufs
- 100 grammes de fromage râpé
- Sel et poivre au goût
- 1 pincée de noix de muscade
Ustensiles
- Moule à quiche compatible avec l'Airfryer
Préparation
1. Préparez la pâte
Étalez la pâte brisée dans un moule à quiche adapté à l'Airfryer.
2. Préparez la garniture
Dans un bol, battez les œufs avec la crème. Assaisonnez de sel, poivre et noix de muscade.
3. Ajoutez le fromage
Incorporez le fromage râpé au mélange et remuez soigneusement.
4. Cuisson
Versez la préparation sur la pâte brisée dans le moule et insérez-le dans l'Airfryer. Faites cuire à 180°C pendant environ 25 minutes, jusqu'à ce que la quiche soit bien dorée.
Astuces de chef
Pour rehausser les saveurs, n'hésitez pas à ajouter des morceaux de fromage de chèvre ou des lardons dans votre préparation.
Vins conseillés
Servez cette quiche avec un vin blanc sec, tel qu'un Chardonnay ou un Sauvignon, pour un accord parfait.
L’info en plus
Originaire de Lorraine, la quiche est un plat emblématique de la gastronomie française. Au départ élaborée avec des œufs, de la crème et du lard, elle a su évoluer en intégrant une multitude de variantes délicieuses à travers les régions.
