Que consommez-vous le matin ? Une nutritionniste américaine vous présente l’avocat, le fruit parfait pour démarrer la journée avec énergie sans prendre de poids.
Selon une enquête publiée en 2021 par le Centre de recherche pour l'étude et l'observation des conditions de vie (Crédoc), 86 % des Français considèrent le petit-déjeuner comme un repas important. Pourtant, seulement 20 % l'ignorent. Avec nos rythmes de vie trépidants, ce repas crucial est souvent négligé, consacré en moyenne à peine 15 minutes de notre matinée.
L'avocat : un trésor de nutriments et d'énergie
Meagan Murphy, diététicienne-nutritionniste, met en avant l’avocat, un fruit riche en acides gras mono-insaturés, aussi appelés oméga-9. Ces matières grasses contribuent à la santé cardiaque et fournissent une énergie durable, évitant ainsi les envies de grignotage tout au long de la journée.
De plus, l’avocat est une source importante de fibres alimentaires, essentielles pour favoriser une bonne digestion et stabiliser le taux de sucre dans le sang.
Suggestions pour un petit-déjeuner équilibré
Alors, comment agrémenter l’avocat pour le petit-déjeuner ? La nutritionniste recommande de l’associer avec un œuf dur. Même s’il est faible en calories, cet aliment est riche en protéines, indispensables pour stimuler le métabolisme de base, c’est-à-dire le nombre de calories que notre corps brûle au repos. N'oubliez pas d'accompagner ce repas d'une tasse de café ou de thé bien chaud.
Source : SheFinds
