Surprenez vos proches à l'heure du dîner avec ces croque-monsieur façon pizza, une version revisitée et encore plus savoureuse du classique. Prêt en seulement 25 minutes, ce plat allie rapidité et gourmandise.
Innover en cuisine n'est pas toujours facile. Bien que suivre une recette à la lettre puisse être simple, la véritable difficulté réside souvent dans le fait de trouver de nouvelles idées de plats. Les soirs de semaine, où le temps manque cruellement, nous avons tendance à nous tourner vers nos recettes habituelles, également connues sous le nom de "recettes de la flemme". Parmi ces incontournables, on retrouve souvent des classiques tels que les pâtes au beurre ou les croque-monsieur. Pour varier les plaisirs, pourquoi ne pas revisiter vos plats préférés ? Si le croque-monsieur fait partie de vos favorites, essayez cette délicieuse variante inspirée de la pizza.
Vous connaissez peut-être déjà la version italienne avec du pesto ou celle savoyarde au reblochon. Aujourd'hui, l'influenceuse culinaire Johanna Sansano vous propose sa recette de croque-monsieur façon pizza, un plat qui séduira toute la famille !
une recette de croque-monsieur originale et gourmande idéale quand on n'a pas le temps de cuisiner
Du lundi au vendredi, le temps passe vite, surtout en rentrant du travail, où une multitude de tâches comme la lessive et les devoirs attendent d’être faites. Dans ce contexte, réaliser un plat élaboré peut sembler irréaliste. Bien que des lasagnes feraient le bonheur de tous, il est souvent plus judicieux d'opter pour des plats rapides à préparer, comme ces croque-monsieur revisités. Grâce à cette belle idée de Johanna Sansano, apportez une touche de soleil dans votre cuisine tout en régalant vos convives. Cette recette a déjà conquis 40 000 abonnés, et on comprend facilement pourquoi !
les ingrédients nécessaires pour 2 personnes :
- 4 tranches de pain de mie
- 4 champignons de Paris
- 4 cuillères à soupe de coulis de tomate
- 6 olives noires
- 2 tranches de jambon blanc
- 2 poignées d’emmental râpé
- 100 g de mozzarella de cuisine
- 4 pincées d’origan
les étapes à suivre :
- Préchauffez votre four à 200°C.
- Préparez vos croque-monsieur : commencez avec une tranche de pain de mie, ajoutez le coulis de tomate, une pincée d’origan, une poignée d’emmental, la tranche de jambon, puis une autre tranche de pain. Répétez avec le coulis de tomate, 50 g de mozzarella en dés, les champignons tranchés et les olives coupées. Ajoutez une dernière pincée d’origan.
- Enfournez pendant 15 à 20 minutes, surveillant bien, jusqu'à ce que la mozzarella gratine.
quel fromage choisir pour des croque-monsieur ?
Le secret d'un bon croque-monsieur réside dans la combinaison d'un pain doré et croustillant avec un fromage fondant. Pour cela, choisissez des fromages adaptés à la cuisson comme l’emmental, le gruyère, la mozzarella ou le comté. Pour les amateurs de saveurs audacieuses, des fromages comme le bleu ou le reblochon peuvent également apporter une touche savoureuse. N'hésitez pas à laisser parler vos envies !
