Avec l’arrivée des beaux jours, les marchés s'animent de couleurs et de saveurs. C'est le moment idéal pour adopter la résolution de consommer davantage de fibres. Nous vous expliquons pourquoi cela est crucial.
Les études nutritionnelles le confirment : nos apports en fibres sont loin d'être suffisants. En effet, seulement une femme sur cinq atteint l'objectif quotidien de 25 g recommandé par l'Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation (Anses). Les hommes, quant à eux, devraient viser 38 g par jour. Pourtant, ces précieuses fibres jouent un rôle essentiel dans le maintien d'une bonne santé. Elles aident non seulement à stimuler le transit intestinal, mais elles ont également des effets bénéfiques sur le cerveau, le cœur et même les reins.
Adapter son alimentation pour consommer plus de fibres
- Augmentez vos portions de fruits (avec la peau), de légumes et de légumineuses.
- Optez pour des versions semi-complètes du pain, du riz et des pâtes.
- Ajoutez des herbes fraîches à vos plats : même en petites quantités, elles contribuent à votre apport en fibres.
- Intégrez une poignée de fruits rouges, d'amandes ou de noix dans votre bol de céréales du matin.
Ces petites modifications de votre quotidien peuvent avoir un impact considérable sur votre santé. Prenez soin de votre corps, intéressez-vous à ces alliés nutritionnels et savourez le plaisir d'une alimentation riche en fibres.
