Le crumble de pain d'épice à la Reine Claude est un dessert qui invite à la réminiscence des saveurs automnales. Ce mélange subtil de fruits juteux et d'épices chaleureuses apporte une touche d'originalité à la table.
Ingrédients nécessaires
- 500g de prunes Reine Claude, dénoyautées et coupées en quartiers
- 100g de pain d'épice émietté
- 50g de farine
- 80g de beurre, ramolli
- 80g de sucre brun
- 1 sachet de sucre vanillé
- Une pincée de cannelle
Préparation pas à pas
- Préchauffez le four à 180°C. Disposez les quartiers de prunes dans un plat à four.
- Dans un bol, mélangez le pain d'épice, la farine, le sucre brun, le sucre vanillé et la cannelle.
- Ajoutez le beurre et mélangez jusqu'à obtention d'une texture granuleuse.
- Répartissez ce mélange sur les prunes et enfournez pendant 30 minutes, jusqu'à ce que le crumble soit doré.
Ce crumble peut être servi chaud, accompagné d'une boule de glace à la vanille ou d'une cuillère de crème fraîche pour une expérience encore plus savoureuse.
