C'est la clé pour transformer la cuisine d'une corvée en un vrai moment de plaisir ! Voici les conseils d'une spécialiste pour alléger notre charge mentale.
« À la maison, la cuisine est la pièce dans laquelle on passe le plus de temps », affirme la psychosociologue Christèle Albaret. C'est ici que l'on se retrouve quotidiennement après une longue journée de travail. Cette pièce, véritable sas de décompression avant le dîner, devrait être synonyme de réjouissance. « Comme le sport, cuisiner est bénéfique pour notre santé physique et mentale », ajoute-t-elle. Pourtant, beaucoup voient encore la préparation des repas comme une obligation, ce qui alourdit notre esprit. Pour remédier à cette perception négative et redécouvrir le plaisir de cuisiner, Christèle Albaret recommande une astuce simple, mais efficace.
Pour créer une ambiance agréable en cuisine, la spécialiste suggère avant tout d'y instaurer une règle essentielle : zéro téléphone ! En effet, « notre portable nous éloigne de nous-mêmes et nous empêche de savourer le moment ». En le laissant à l'extérieur, vous pourrez pleinement vous concentrer sur votre activité, que ce soit seul ou avec vos proches. Même si cela peut poser problème, surtout pour les recettes en ligne, vous pouvez activer le mode ne pas déranger sur votre smartphone ou imprimer vos recettes préférées pour y avoir accès sans distraction.
Un autre conseil pour rendre la cuisine plus agréable est d'y insuffler une dimension ludique ! Par exemple, pourquoi ne pas lancer un challenge détente où celui qui stresse doit abandonner la spatule et raconter une anecdote drôle pendant que l'autre prend le relais ? Une autre activité amusante est la battle cuisine: chacun prépare un élément du repas, et les autres doivent deviner l'ingrédient surprise. Enfin, pour dédramatiser les échecs, envisagez une tradition ratée : proposez chaque mois de tenter une nouvelle recette en acceptant dès le départ que le résultat puisse être un désastre culinaire… ou un moment de rires.
Pour alléger votre charge mentale en cuisine, le mot d’ordre est le partage, conclut Christèle Albaret. Pas seulement le partage des tâches, mais aussi celui de l'activité culinaire en famille, où chacun peut s'exprimer et apprécier le moment. Ne dit-on pas que les plats sont meilleurs lorsqu'ils sont préparés avec amour ?
