Avec l'été à nos portes, rien de tel qu'un café frappé grec pour se désaltérer ! Cette boisson emblématique de la Grèce allie fraîcheur et énergie, idéale pour les chaudes journées. Suivez notre recette simple et préparez-vous à savourer cette délicieuse boisson glacée.
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 0 minute
Difficulté : facile
Coût : €
Ingrédients indispensables
- 2 cuillères à café de café instantané
- 4 cuillères à soupe d'eau chaude
- 2-4 cuillères à café de sucre (selon votre goût)
- 12-16 glaçons
- 400 millilitres d'eau froide ou lait froid
- Crème fouettée (facultatif)
Ustensiles nécessaires
- Mixeur ou shaker
- Verres hauts
Instructions de préparation
1. Préparer le café
Dissolvez le café instantané dans l'eau chaude à l'aide d'un mixeur, puis ajoutez le sucre selon vos préférences.
2. Mixer avec des glaçons
Incorporez les glaçons et mixez jusqu'à obtenir une texture mousseuse et homogène.
3. Équilibrer avec l'eau ou le lait
Complétez avec de l'eau ou du lait froid, puis mixez à nouveau quelques secondes pour bien mélanger.
4. Servir
Versez le mélange dans les verres hauts et savourez immédiatement.
Astuce de chef
Pour un café frappé encore plus onctueux, n'hésitez pas à ajouter une cuillerée de crème fouettée sur le dessus avant de servir.
S Suggestions de boisson
Accompagnez votre café frappé d'un verre d'eau fraîche ou optez pour un thé glacé agrémenté de saveurs méditerranéennes.
À propos de cette recette
Cette recette de café frappé grec est adaptable à vos envies. Expérimentez avec différents laits, comme l'amande ou le soja, ou ajoutez une boule de glace pour un effet encore plus gourmand!
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