Avis aux passionnés de gin, voici trois recettes de cocktails faciles et succulentes qui promettent de ravir vos papilles.
Le cocktail le plus en vogue : le Gin Tonic ! Vous avez une bouteille de gin mais vous ne savez pas comment la déguster ? Ce spiritueux se savoure aussi bien en tonic qu’en martini. Mais rassurez-vous, il existe bien d'autres façons de l'apprécier sans modération. Comment le déguster ? À quelle température ? Avec des glaçons ou non ? Les réponses à vos questions sur le gin sont ici.
⋙ Découvrez toutes nos idées de cocktails à faire avec du gin
- Recette du cocktail d’hiver au yuzu
- Recette facile du cocktail gin tonic
- Recette du cocktail fraîcheur au gin et Limoncello
- Recette des makis saumon et avocat
- Recette des makis aux maquereaux et à l’orange
Comment déguster le gin ?
Le gin est fréquemment consommé en cocktail, mais il se savoure également pur. Vous pouvez y ajouter quelques glaçons (sans trop diluer l'alcool), pour une boisson plus rafraîchissante. Si vous préférez le déguster à température ambiante, cela vous permettra de savourer pleinement les arômes de votre gin. Toutefois, il est conseillé d'y adjoindre des compléments tels que du jus de citron ou de l'eau pétillante pour sublimer le goût de cette boisson.
Quelles mélanges avec le gin ?
Étant donné l’amertume du gin, il est judicieux de l’associer à des ingrédients aux saveurs similaires, notamment les agrumes. Préparez des cocktails avec du jus d'orange, de pamplemousse ou de citron, comme le gin-fizz. Le Dry Martini, concocté avec gin, vermouth, et olive, est une option classique. Pour adoucir le goût du gin, n’hésitez pas à le mélanger avec différents jus de fruits ou tonic, comme Schweppes ou Fever Tree.
Recettes de cocktails à tester
Voici quelques recettes incontournables pour apprécier le gin :
Recette du cocktail d’hiver au yuzu
Pour un apéritif rafraîchissant, essayez le cocktail d’hiver au yuzu, parfait pour les amateurs de saveurs exotiques.
Ingrédients pour 1 verre :
- 50 ml de gin Roku
- 15 ml de jus de yuzu
- 15 ml de sirop de sucre
- 70 ml d’eau gazeuse
- 1 citron vert ou jaune (facultatif)
Préparation :
- Versez le gin, le jus de yuzu, le sirop et l’eau gazeuse dans un verre. Mélangez.
- Facultatif : ajoutez des zestes de citron pour la décoration.
Recette classique : le gin tonic
Incontournable, le gin tonic est un cocktail pétillant qui relance l’appétit avant un repas.
Ingrédients pour 1 verre :
- 5 cl de gin Roku
- 12 cl de tonic premium
- 6 bâtonnets de gingembre frais
Préparation :
- Remplissez un verre de glaçons et ajoutez les bâtonnets de gingembre.
- Versez le gin puis complétez avec le tonic. Remuez délicatement.
Recette de cocktail fraîcheur au gin et Limoncello
La combinaison du gin et de Limoncello offre un cocktail revigorant.
Ingrédients pour 1 verre :
- 4,5 cl de gin Roku
- 1 cl de Limoncello
- 1 cl de jus de citron
- 1 cuil. à café de Grand Marnier
Préparation :
- Dans un shaker rempli de glaçons, mélangez tous les ingrédients vigoureusement.
- Filtrez et servez dans un verre à pied. Décorez d'une tranche de citron.
