Depuis le samedi 6 décembre 2025, les halles de Redon (Ille-et-Vilaine) vibrent au rythme des saveurs maritimes avec l'ouverture d'un nouveau stand, L’assiette du marché. Les passants peuvent y déguster des assiettes débordantes d’huîtres, de crevettes et de bulots, le tout accompagné de vins fins ou de délicieux jus de pomme produits localement.
Avec une ambiance conviviale et des produits de qualité, ce stand devient rapidement le lieu de rencontre des amoureux des fruits de mer. Les équipes, vêtues de marinières et de tabliers bleus, contribuent à créer une atmosphère chaleureuse et accueillante. Une expérience culinaire à savourer sur place ou à emporter, adaptée à tous les goûts.
Pour renforcer l'attrait de cette initiative, des experts de la gastronomie expliquent que ce type de stand est important pour revitaliser les marchés locaux et mettre en avant la richesse de la mer et des produits régionaux. Ouest-France souligne également l'importance de soutenir les producteurs locaux pour la durabilité des ressources.
En cette période où la qualité des produits et le lien avec le territoire sont plus que jamais d’actualité, ce stand est une réponse parfaite aux attentes des consommateurs soucieux de leur alimentation. Le plaisir est au rendez-vous, et les gourmets sont invités à découvrir ces délices qui flatteront leurs papilles.
