La qualité du café que nous consommons quotidiennement est souvent compromise par des problèmes tels que la présence de pesticides et des méthodes de culture inéquitables. Face à ces enjeux, 60 millions de consommateurs a réalisé une étude approfondie afin d'identifier le café le plus recommandable en 2023.
Une note d'excellence pour le café
Au cœur de cette analyse, le café moulu Arabica Équateur intensité 3 de la marque Ethiquable s'est distingué, décrochant la note remarquable de 18,25/20 pour un prix de 4,79 € les 250 g. Ce café se démarque non seulement par sa qualité gustative mais également par ses critères éthiques. Il est en effet certifié équitable, garantissant une rémunération juste aux producteurs, tout en étant exempt de pesticides et de substances indésirables. Sa réputation repose sur un processus de production rigoureux et respectueux de l'environnement.
À l'inverse, d'autres cafés disponibles dans le commerce peuvent contenir des niveaux préoccupants d'hydrocarbures aromatiques polycycliques et d'acrylamide, deux substances potentiellement cancérigènes.
Les autres cafés remarquables selon 60 millions de consommateurs
Il existe également d'autres références qui ont obtenu des évaluations excellentes dans cette étude. Voici les quatre autres cafés qui figurent dans le top 5 :
- Illy Classico 100 % Arabica - noté 16,5/20.
- L'Or Absolu intensité 7 - noté 16/20.
- Alter Eco Pur Arabica Colombie bio - noté 16/20.
- Méo l'Original 100 % Arabica bio - noté 16/20.
Pour un choix éclairé, il est conseillé de privilégier les cafés certifiés bio et équitables.
En résumé
- En 2023, 60 millions de consommateurs a analysé 51 cafés pour dénicher le meilleur produit, en se focalisant sur les substances indésirables.
- Le café moulu Arabica Équateur de la marque Ethiquable a obtenu la note la plus élevée, grâce à son label équitable et sa composition sans pesticides.
- Pour un choix responsable et savoureux, il est recommandé d'opter pour des cafés labellisés bio et équitables.
Source : 51 cafés analysés : il n’y a pas que du bon, 60 Millions de consommateurs, 3 février 2023
