La chaîne de restauration rapide Quick vient de lancer un nouveau concept qui suscite l'inquiétude : le stand de boissons en libre-service, baptisé "DrinkQ Spot". Les clients pourront remplir leurs gobelets, à volonté, de sodas, limonades ou eau, pour un prix très attractif.
Cette idée, inspirée des pratiques américaines, survient alors que la lutte contre l'obésité s'intensifie, notamment parmi les populations les plus vulnérables. En offrant des sodas à volonté, Quick semble ignorer les enjeux de santé publique qui entourent la consommation excessive de sucre.
La tentation de consommer des boissons sucrées sans limite n'encourage pas la modération, habituant ainsi les consommateurs, en particulier les jeunes, au goût sucré, même pour les options réduites en sucre. Bien que Quick ne soit pas la première enseigne française à offrir ce type de service, son offre risque de provoquer l'indignation des experts en nutrition.
Les dangers de l’excès de sucre
En effet, un litre de soda correspond à près de 20 morceaux de sucre, une réalité qui force à s'interroger, surtout lorsqu'il s'agit de jeunes enfants attirés par ces boissons. À l'heure où les experts préconisent de restreindre la consommation de produits hautement sucrés, la nouvelle initiative de Quick semble aller à l'encontre de ces recommandations.
Une perspective inquiétante pour la santé publique
Des études récentes, notamment une publication du mois d'août 2014 dans l'American Journal of Preventive Medicine, suggèrent que rendre les sodas plus coûteux pourrait être l'une des mesures les plus efficaces pour diminuer leur consommation. Les recherches corroborent que la surconsommation de sucre contribue à des problèmes de santé tels que l'obésité et le diabète.
Dans un contexte où la santé publique doit primer, Quick doit réfléchir à l'impact de cette initiative sur ses clients et la société dans son ensemble.
