Les cocktails sont ma passion, surtout pour des moments conviviaux comme un afterwork entre amis ou un dîner romantique. Ils apportent une touche de couleur et de créativité, et j'adore inventer des saveurs uniques !
Je suis addict aux cocktails et vous pouvez découvrir toutes mes recettes dans la section dédiée de mon blog. Osez les essayer et ajoutez une note festive à vos week-ends !
Bienvenue sur Cuisine Addict, où vous trouverez des recettes pratiques au quotidien et des menus de batch cooking complets, avec listes de courses et étapes de préparation. Redécouvrez le plaisir de cuisiner fait maison et émerveillez vos proches !
Mon dernier livre
"C'est Light'ment bon !" - Sandra Thomann - Éditions Larousse
CommanderSi vous avez des demandes spécifiques concernant des recettes ou des ingrédients, n'hésitez pas à me le faire savoir ! Je serai ravie de créer un cocktail sur mesure pour vous.
Aujourd'hui, je partage avec vous une recette de cocktail glacé, issu de ma collaboration avec Réjane du blog 'In the food for Love' lors d'un événement culinaire. Pour ceux qui aiment les plats gourmands, n'oubliez pas de consulter sa recette de corolles de guacamole et gambas sautées au curcuma !
Margarita glacée aux fraises
Temps de préparation : 5 minutes
Portions : 6 verres
Ingrédients
Version sans alcool
- 15 cl de jus d'orange
- 5 cl de jus de citron vert
- 300 g de fraises surgelées ou de glaçons de jus de fraises
- 2 blancs d'œuf
- sel
- citron vert pour décorer
- basilic pour la touche finale
Version avec alcool
- 30 cl de tequila
- 10 cl de liqueur d'orange (Cointreau ou Triple Sec)
- 6 cl de jus de citron vert
- 300 g de fraises surgelées ou de glaçons de jus de fraises
- 2 blancs d'œuf
- sel
- citron vert pour décorer
- basilic pour la garniture
Instructions
- Si vous utilisez du jus de fraises, versez-le dans des bacs à glaçons et placez au congélateur pendant au moins une heure.
- Pour givrer les verres, humidifiez le pourtour avec un quartier de citron puis plongez-les dans du sel. Réservez au frais.
- Mixez tous les ingrédients dans un blender jusqu'à obtenir une consistance lisse. Servez immédiatement dans les verres préparés et garnissez d'une feuille de basilic.
Si vous testez cette recette, n'hésitez pas à me taguer sur Instagram avec @CuisineAddict ou utilisez le hashtag #cuisineaddict !
