Des chercheurs de l'Institut national du cancer des États-Unis ont révélé qu'une consommation quotidienne d'au moins deux tasses de thé noir peut diminuer le risque de mortalité toutes causes confondues.
Les passionnés de thé noir, souvent éclipsés par le thé vert, ont de quoi être ravis. Une étude réalisée par l'US National Cancer Institute, impliquant 498 000 participants âgés de 40 à 69 ans, a mis en lumière les bienfaits de cette boisson. Boire deux tasses ou plus de thé noir chaque jour pourrait réduire considérablement le risque de mortalité.
Des résultats significatifs
Avec un suivi médian de 11,2 ans, l’étude a démontré qu'une consommation élevée de thé noir était légèrement associée à un risque de mortalité inférieur chez ceux qui en buvaient deux tasses ou plus, par rapport à ceux qui n'en consommaient pas. Le thé noir, riche en polyphénols bénéfiques pour le cœur, est lié à des taux réduits de décès dus aux maladies cardiovasculaires, telles que les maladies coronariennes et les AVC. Cependant, il convient de noter qu'aucune relation claire n'a été établie concernant les décès dus au cancer ou à des maladies respiratoires.
Une étude exhaustive mais perfectible
Les chercheurs ont également constaté que l'ajout de sucre ou d'autres éléments au thé, ainsi que la consommation de café par les participants, n'influençaient pas les résultats. Néanmoins, les auteurs de l'étude reconnaissent une limitation : ils manquent d'informations sur des facteurs importants, tels que la quantité exacte de thé consommée ou la force de l'infusion.
Source : Tea Consumption and All-Cause and Cause-Specific Mortality in the UK Biobank, Annals of Internal Medicine, août 2022
