Régalez vos papilles avec cette recette de saison, alliant le goût savoureux du jambon cuit à la fraîcheur des légumes grillés.
Ingrédients nécessaires
- Poivrons
- Courgettes
- Aubergines
- Huile d'olive
- Thym, sel et poivre
- Tranches de jambon cuit
Étapes de préparation
- Commencez par éplucher les poivrons et découpez-les en julienne.
- Ensuite, coupez les courgettes en quartiers et l’aubergine en cubes.
- Dans une poêle, faites griller tous les légumes dans un filet d'huile d'olive, assaisonnez avec du thym, du sel et du poivre.
- Disposez les légumes grillés au centre de chaque tranche de jambon, puis roulez-les délicatement.
- Servez ces cornets de jambon avec des légumes grillés, chauds ou froids, selon vos préférences.
Cette recette, fournie par Infocharcuteries, est idéale pour une entrée ou un plat léger.
