Lorsqu'il s'agit de grignoter à 10 heures ou pour un goûter, trouver des alternatives faibles en sel peut être un défi. Une diététicienne-nutritionniste partage ses conseils sur les meilleures options.
Pourquoi privilégier des collations faibles en sel ?
Réduire sa consommation de sel est essentiel pour maintenir une bonne santé, surtout pour ceux qui souffrent d'hypertension, d'insuffisance cardiaque ou rénale. Bien que le sel soit nécessaire au bon fonctionnement de notre corps, un excès peut provoquer divers problèmes de santé, tels que :
- Retenue d'eau
- Gonflements
- Augmentation de la pression sanguine
- Prédisposition aux maladies cardiovasculaires
En moyenne, les individus consomment 8,5 g de sel par jour, bien au-dessus des 6 g recommandés. Ainsi, il est primordial d'opter pour des collations naturelles et non salées.
Les meilleures collations recommandées
Alexandra Retion, diététicienne-nutritionniste, propose plusieurs options :
- Fruits secs et oléagineux : Privilégiez des fruits secs nature et des graines oléagineuses, faciles à transporter et sans réfrigération. Évitez les noix salées et optez pour des amandes, des noix de Grenoble ou des baies de Goji.
- Fruits frais : Les fruits frais comme les pommes ou les bananes sont parfaits pour une collation nourrissante. En été, savourez des abricots ou des pêches.
- Yaourt : Le yaourt nature est une excellente option. Il est pauvre en sel et riche en nutriments essentiels comme les protéines et la vitamine D.
- Chocolat noir : Un carré de chocolat noir offre une délicieuse énergie. Assurez-vous qu'il ne contienne pas de sel ajouté, car il est riche en cacao, ce qui aide à réduire le mauvais cholestérol.
Pour une collation équilibrée, combinez ces éléments : un fruit, quelques noix, un yaourt et un carré de chocolat noir. Ainsi, vous pourrez savourer vos petits encas tout en prenant soin de votre santé.
