Le cédratier, considéré comme l'un des premiers agrumes introduits en Europe, est de nos jours assez rare dans nos régions. Cependant, ses fleurs délicatement parfumées et ses fruits singuliers en font un excellent choix pour agrémenter votre jardin ou véranda dans les climats plus chauds.
Où et comment planter un cédratier ?
Reconnu surtout en Corse, le cédratier appartient aux agrumes les moins rustiques, ne supportant pas des températures inférieures à 5 °C. Il est donc préférable de le planter en pleine terre uniquement dans des zones abritées, principalement dans le sud de la France, où il sera à l'abri des gels et des courants d'air.
Pour une culture réussie, privilégiez la plantation au printemps ou en automne, lorsque la terre est encore tiède. Bien qu'il n'apprécie pas un soleil brûlant direct, il nécessite une bonne luminosité.
Comment cultiver un cédratier en pot ?
Si le climat n'est pas favorable, optez pour la culture du cédratier en pot. Il peut profiter des températures extérieures durant l'été, mais il faut le rentrer dès qu'elles deviennent fraîches à l'automne. La véranda ou un jardin d'hiver seront des emplacements idéaux pour cette plante tropicale.
Pendant la période hivernale, il est crucial de le placer dans une pièce fraîche et de limiter les arrosages. En période de croissance, de printemps à début automne, un apport d'engrais spécial agrumes sera bénéfique, une à deux fois par mois.
Veillez à bien l'hydrater tout en évitant l'excès d'eau, qui pourrait provoquer la pourriture, surtout si le cédratier est en pot. Sa floraison parfumée a lieu au printemps, mais en intérieur, il peut fleurir tout au long de l'année, et ses fruits, d'abord verts, deviennent jaunes environ trois mois plus tard, étant prêts à être récoltés.
Comment tailler un cédratier ?
Le cédratier est un arbuste très épineux. Pour la taille, équipez-vous de gants et effectuez les opérations suivantes :
- Effectuez la taille à la fin de l'hiver, après la récolte des fruits, cette opération peut se renouveler chaque année ou tous les deux ans en fonction de sa croissance.
- Retirez le bois mort pour favoriser la bonne santé de l'arbre.
- Diminuer de moitié chaque nouvelle pousse pour renforcer la densité de l’arbre.
- Enlevez les gourmands, ces pousses indésirables, afin d’optimiser l’espace.
- Enfin, aérer l’intérieur de l’arbuste si nécessaire.
Cédratier 'Main de Bouddha'
Parmi les nombreuses variétés, le Citrus medica 'sarcodactylis', également connu sous le nom de 'Main de Bouddha', est le plus fascinant. Ses fruits, qui ressemblent à des doigts multiples, sont à la fois décoratifs et extrêmement parfumés. Bien qu'il atteigne rarement 2 mètres de hauteur, ses fruits peuvent être aussi gros qu'un ananas. Riches en écorce et en zeste, ils sont souvent utilisés lors de célébrations religieuses en Chine.
