Si les bonnes manières reprochent de poser ses coudes sur la table, il existe des exceptions à cette règle.
Mettant souvent en avant une éducation stricte, les parents ne manquaient pas de rappeler, enfants, que mettre ses coudes sur la table est un signe de mauvaise conduite. Cela semble archaïque aujourd'hui, mais cette manière de faire a des racines anciennes. En effet, cette règle remonte au Moyen Âge, et plusieurs théories tentent d'expliquer son origine.
Les origines de cette règle de bienséance
- La première, d'ordre pratique, met en avant l'espace limité lors des repas où de nombreux convives se retrouvaient autour d'une table. Rapprocher les coudes était une manière de préserver son espace.
- La seconde, plus dramatique, évoque le danger des repas où les coups de couteau ou les tentatives d'empoisonnement pouvaient survenir. En gardant les mains visibles, chacun contrôlait ses intentions.
À l'ère moderne, ce code de bonne conduite a connu des assouplissements notables. Selon Hanna Gas, experte en étiquette, deux exceptions notables permettent désormais de poser ses coudes sur la table :
Exceptions à la règle
- Avant le début du repas, lorsqu'on a les mains jointes.
- Après que tout le monde a terminé de manger, notamment lors du café, pratique en cours d’adoption pour les hommes, tandis qu’elle était acceptable pour les femmes depuis 20 à 30 ans.
Ainsi, même si l'usage traditionnel persiste, la dynamique sociale évolue, et la posture rigide d'autrefois s'assouplit. Jouer des coudes à table n'est plus totalement réprimé, apportant une touche de modernité aux dynamiques de repas.
