Une furieuse envie de viennoiserie alors que vous êtes au régime ? Une diététicienne a la solution pour vous.
Le dimanche, l’appel de la boulangerie est irrésistible. Vous vous levez aux aurores pour savourer une viennoiserie chaude. De la brioche suisse aux chaussons aux pommes, le choix est vaste. Cependant, après une semaine de travail harassante, il n'est pas question de limiter le plaisir. Mais une récente visite à la balance a révélé un surplus de poids : +8 kilos en 6 mois. Peut-être est-il temps de reconsidérer ces choix gourmands, en optant pour des alternatives plus saines.
La diététicienne-nutritionniste Jessica Peyrou a récemment partagé sur Instagram un tableau comparatif des calories dans nos viennoiseries préférées. Les résultats montrent des écarts alarmants : le cinnamon roll et le croissant aux amandes atteignent 420 kcal chacun. En revanche, le croissant classique est à 250 kcal, le pain au chocolat à 300 kcal, le chausson aux pommes à 320 kcal, et le pain aux raisins à 350 kcal. La surprise vient du pain au lait, qui, avec seulement 140 kcal pour 40 g, émerge comme le choix le plus léger.
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Notez bien que ces valeurs correspondent à des viennoiseries de taille standard. Un pain au lait de grande taille pourrait tout de même surpasser un petit croissant en calories. Face à la tentation du pain aux raisins, la sagesse pourrait vous inciter à choisir le pain au lait. À vous de décider !
