Saviez-vous que les tarifs des restaurants ne sont pas uniformes à travers le monde ? Alors que la France inclut le service, le pain et l'eau dans ses prix, d'autres pays ont leurs propres coutumes. Décryptons ces différences.
Voyager au-delà des frontières françaises peut parfois réserver des surprises à l'addition. Les règles relatives à l'eau, au pain et aux pourboires varient considérablement, notamment en Croatie, en Espagne, en Tunisie ou encore en Italie. Gavin's Clemente Ruiz, expert du Guide du Routard, nous éclaire sur ces pratiques selon dix destinations prisées des vacanciers.
En Espagne
Dans les restaurants espagnols, le pain est généralement facturé, sauf si vous choisissez de ne pas en prendre. Quant à l'eau, elle peut être commandée en bouteille ou en carafe, mais le service est laissé à l'appréciation du cliente. Les menús del día incluent souvent le pain et la boisson.
Au Portugal
Les amuse-bouches sont souvent apportés sans que vous les demandiez, mais attention, ils sont payants. Malgré les plaintes des voyageurs, il s'agit d'une coutume bien établie.
En Italie
Ici, il faut souvent ajouter le pain (4 à 6 €) et l'eau (2 €), et parfois même un coperto (frais de couvert) qui varie de 0,5 à 4 €. Toutefois, le concept de aperitivo permet de déguster gratuitement une variété d’amuse-bouches avec votre boisson.
En Croatie
La plupart des restaurants incluent les frais d'un repas complet, mais certains dans les zones touristiques peuvent facturer le pain et le couvert. Les ajouts à l'addition restent courants pour un service de qualité.
Au Maroc et en Tunisie
Dans ces deux pays, le pain et le couvert sont inclus, mais un pourboire de 10 à 15 % est souvent attendu pour le service. Il est recommandé de s'assurer de la qualité de l'eau avant de la commander.
En Angleterre et en Grèce
Le pourboire en Angleterre varie entre 10 et 15 %, surtout si le service est bon. En Grèce, le pain est quasiment toujours facturé, mais les clients laissent généralement un pourboire arrondi en fonction de leur satisfaction.
En Belgique
Les Français se sentiront chez eux en Belgique où le pain, le service et le couvert sont inclus. Toutefois, gardez à l'esprit que l'eau en bouteille peut parfois coûter plus cher que la bière.
Cet article, initialement publié le 25 juillet 2018, a été mis à jour.
