Vous recherchez une recette de gâteau roulé qui ne nécessite ni complications ni matériel particulier ? Celles-ci vous mettront à l'aise ! Préparé avec des ingrédients simples et accessibles via Amazon, ce dessert ravira vos invités et vos papilles.
Temps total : 25 minutes
Diffculté : facile
Ingrédients
- 4 œufs
- 100 grammes de sucre en poudre
- 100 grammes de farine
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille
- 2 cuillères à soupe de cacao en poudre
- 1 bouteille de crème chantilly en spray
Ustensiles nécessaires
- Papier cuisson
- Plaque de cuisson
- Spatule en silicone
Préparation
Étape 1
Préchauffez votre four à 180°C et préparez une plaque de cuisson avec du papier cuisson.
Étape 2
Dans un grand bol, fouettez les œufs avec le sucre jusqu'à obtenir un mélange mousseux et blanchi.
Étape 3
Ajoutez progressivement la farine et la levure, et incorporez l'extrait de vanille à l'aide d'une spatule.
Étape 4
Étalez la préparation uniformément sur la plaque et saupoudrez de cacao en poudre.
Étape 5
Enfournez pendant environ 10 minutes jusqu'à ce que le gâteau soit légèrement doré.
Étape 6
Retirez du four et laissez refroidir quelques minutes avant de rouler doucement le gâteau dans le papier cuisson.
Étape 7
Une fois refroidi, déroulez le gâteau, ajoutez la crème chantilly et enroulez de nouveau en serrant bien.
Étape 8
Servez en tranches égales pour un partage convivial.
Astuces de chef
Pour obtenir un roulé parfait, humidifiez légèrement le papier cuisson avant d'enrouler le gâteau.
Accompagnement idéal
Ce gâteau roulé se marie parfaitement avec un verre de lait frais ou un chocolat chaud, pour un moment gourmand.
Info en plus
Le gâteau roulé, couramment appelé ‘bûche’, est un dessert polyvalent que vous pouvez personnaliser avec différentes garnitures.
