Une récente étude menée par GSK SGP/Ipsos met en lumière les habitudes culinaires des Français, en particulier ceux qui suivent un régime ou sont soucieux de leur nutrition.
Les motivations culinaires des Français
Selon les données, 60,5% des Français concernés par leur alimentation cuisinent régulièrement. Les raisons principales qui les poussent à cuisiner incluent :
- La volonté de faire plaisir à la famille et aux amis (65,2%)
- La recherche de plaisir personnel (57,3%)
- L’ambition de consommer des repas équilibrés et sains (51,2%)
Les obstacles à la cuisine
En revanche, parmi ceux qui ne cuisinent pas fréquemment, 50,3% trouvent que les plats préparés sont plus pratiques, tandis que 49,6% évoquent un manque de temps dû à des horaires de travail chargés.
Un lien indéfectible avec la convivialité
Néanmoins, le partage des repas et l’art culinaire demeurent des piliers de la culture française. Une large majorité (89,8%) s’accorde à dire qu’il est essentiel de se faire plaisir de temps en temps, et 86,6% estiment que la cuisine doit favoriser une atmosphère conviviale, que ce soit en famille ou entre amis. De plus, 91,3% des personnes interrogées insistent sur l’importance de manger équilibré, et 89,1% pensent que bien manger est crucial pour maintenir une bonne santé.
