Une récente enquête menée par l'application Yuka a révélé que plus de 65 % des sirops de menthe disponibles sur le marché contiennent un colorant appelé bleu brillant FCF (E133), pointé du doigt pour ses effets potentiellement néfastes sur la santé des enfants. Ce colorant, non seulement suspecté de favoriser l'hyperactivité et les troubles de l'attention, pourrait également être génotoxique, ce qui signifie qu'il pourrait endommager l'ADN des cellules.
Traditionnellement, le sirop de menthe est transparent, parfois légèrement jaune. Cependant, les fabricants ajoutent ce colorant afin d'obtenir une couleur verte attrayante, souvent associée à la fraîcheur de la menthe. Dans son communiqué, Yuka souligne que cet ajout n'apporte aucune valeur nutritionnelle, mais pourrait contribuer à des problèmes de santé chez les jeunes consommateurs.
Des marques renommées comme Teisseire, ainsi que de nombreux produits de grandes surfaces tels que Leclerc, Carrefour et Auchan, utilisent ce colorant dans leurs sirops. Yuka appelle donc à une réflexion sur la composition de ces produits, et invite les fabricants à se tourner vers des alternatives sans colorants artificiels. Bien que ces versions transparentes soient disponibles, elles se vendent souvent à un prix supérieur : par exemple, le sirop de menthe transparent de Teisseire est 23 % plus cher que son homologue coloré.
Cette situation relance le débat sur la sécurité des additifs alimentaires et la responsabilité des entreprises envers la santé de leurs consommateurs. Interrogé sur cette polémique, un expert en nutrition a souligné l'importance cruciale de lire les étiquettes et de privilégier les produits naturels. L'impact de ce colorant sur la santé, notamment chez les enfants, reste une préoccupation majeure pour les parents, qui doivent être vigilants face à des choix alimentaires pouvant influencer le bien-être de leurs enfants.
