Une étude sur plus de 1 300 magasins
Récemment, l’UFC-Que Choisir a réalisé une analyse approfondie dans 1 300 supermarchés, tant physiques qu’en ligne, pour vérifier les écarts de prix des produits bio durant l'automne 2023. L’enquête a porté sur 17 produits biologiques courants, allant des fruits et légumes de saison aux articles transformés, en passant par les marques distributeurs bio.
Des prix très variables selon le point de vente
Les résultats sont glaçants : le coût des produits bio fluctue significativement d'une enseigne à l'autre. Tandis que certaines chaînes réussissent à maintenir un écart raisonnable, d’autres imposent des marges bien plus élevées.
- Lidl : +59 % - Prix du panier : 88 €
- Carrefour : +70 % - Prix du panier : 104 €
- Leclerc : +73 % - Prix du panier : 102 €
- Auchan : +75 % - Prix du panier : 106 €
- Monoprix : +86 % - Prix du panier : 116 €
Ainsi, l’écart de prix entre Lidl et Monoprix pour un même panier s’élève à 28 €, un chiffre qui dépasse les différences observées pour les produits non bio dans les mêmes enseignes.
Marge et qualité : un équilibre délicat
Cette analyse souligne le débat sur les marges appliquées par les grandes surfaces sur les produits biologiques. Bien que certaines enseignes, comme Lidl, réussissent à proposer des prix compétitifs, d'autres, telles que Monoprix, affichent des tarifs nettement plus élevés, souvent pour des produits basiques. Ces différences de prix ne semblent pas toujours justifiées par des coûts d'achat plus élevés.
Pour les consommateurs désireux d'intégrer plus de bio dans leur alimentation sans trop débourser, quelques conseils peuvent s’avérer utiles :
- Optez pour les enseignes qui offrent le bio sous leurs marques distributeurs.
- Surveillez les promotions sur les produits bio, généralement regroupées dans les catalogues.
Avec ces informations, il devient plus facile de naviguer dans le monde des achats bio, permettant ainsi d’alléger son budget tout en privilégiant une alimentation saine.
