Faire attention aux calories n'empêche pas de profiter d'un bon repas au restaurant. Grâce à quelques astuces, vous pouvez savourer des mets délicieux sans remords. Voici une sélection de choix judicieux à faire.
Choisir le bon restaurant
Dénicher la bonne table peut susciter des hésitations. Avant de vous jeter sur le premier plat venu, prenez le temps d'examiner la carte. Si vous êtes fan de sushis, le restaurant japonais est souvent un excellent choix. Le poisson cru est nutritif et faible en calories, et la soupe miso qui accompagne les plats offre de nombreuses vitamines. Attention cependant, le riz peut être trop sucré en raison de certaines sauces.
Adieu spaghettis
Pour ceux qui aiment l'ambiance d'une trattoria, optez pour des plats moins caloriques. Évitez les spaghettis à la bolognaise, souvent lourds et difficiles à digérer. En général, il est conseillé de limiter les féculents lorsque l'on suit un régime.
Protéines et légumes : le duo gagnant
Un poisson gras reste souvent moins calorique qu'une viande maigre.
Pour un repas léger, privilégiez le poisson, qu'il soit gras ou maigre. Selon une diététicienne, même le saumon est une option moins calorique que la plupart des viandes. Si vous préférez la viande, choisissez de la volaille avec des légumes. Les protéines sont faciles à digérer et prolongent la sensation de satiété, contrairement aux féculents.
Attention aux salades
Souvent considérées comme l'option la plus saine, les salades de restaurant contiennent fréquemment une vinaigrette industrielle et des ingrédients superflus. De plus, la tentation de consommer du pain avec peut rapidement fausser un repas équilibré, car celui-ci représente une source de sucre rapide sans nutriments suffisants.
Maintenant que vous êtes armé de conseils pour profiter d'un bon repas sans culpabilité, n'hésitez plus à découvrir les plaisirs de la gastronomie tout en respectant votre ligne.
