Sept jours gourmands. – Cette semaine promet d'être riche en découvertes gastronomiques, entre les Journées du patrimoine, le Salon de l'épicerie fine et le Village international de la gastronomie.
La rentrée culinaire est animée. Les passionnés de gastronomie auront de quoi s'occuper dans les jours à venir. Les Journées du patrimoine offriront aux curieux l'accès exceptionnel à des lieux habituellement fermés, tels que des exploitations vinicoles, des restaurants et des musées sur le thème de la gastronomie. La région lyonnaise, pour sa 35e édition, met en avant le thème "Le goût en partage", avec des expositions, des parcours extérieurs et des animations autour de l'art culinaire.
À Paris, le Salon de l'épicerie fine se tiendra à la porte de Versailles les 23 et 24 septembre. C'est l'occasion de découvrir une multitude de produits haut de gamme : foie gras, vins, confitures, chocolats, et bien d'autres spécialités. Parallèlement, le Village de la Gastronomie s'installera sur les bords de la Seine du 21 au 23 septembre, célébrant les cuisines du monde, avec Guillaume Gomez, le chef de l'Élysée, comme parrain de l'événement.
Cette semaine, les familles pourront également se plonger dans le tout nouveau livre Je veux manger comme à la cantine BIO !, rempli de recettes populaires en milieu scolaire. Les amateurs de confort pourront se faire livrer des plats de chefs pour déguster devant leur série Netflix préférée, tandis que les plus aventureux pourront s'envoler vers la Suède pour déguster le croissant cubique du pâtissier Bedros Kabranian. Après avoir capturé ce moment sur les réseaux sociaux, il sera temps de décider si cette création est un véritable coup de génie ou une nouvelle provocation à notre patrimoine culinaire.
