Le bon moment pour planter des oignons
Saviez-vous que vous pouvez cultiver des oignons durant une large période de l’année ? En général, il est conseillé de les planter après les dernières gelées, ce qui correspond à une période allant de mi-février à mi-avril, selon votre lieu de résidence.
Pour ceux qui souhaitent réaliser des semis, attendez la fin mars afin d'éviter les risques de gelées. En ce qui concerne les semis d’oignons précoces, ils doivent être effectués à la fin de l’été.
Variétés d'oignons et périodes de plantation
Pour réussir la culture des oignons, la variété choisie est cruciale.
- Oignons blancs : variétés comme le Blanc hâtif de Paris, le Snowball ou l’oignon de Vaugirard se plantent entre août et septembre ou à la fin de l’hiver et au début du printemps.
- Oignons rouges ou rosés : des variétés comme le Keravel ou le Red Baron doivent être plantées entre mi-février et mi-avril, ou en août dans les climats chauds.
- Oignons jaunes : pour l'Ailsa Craig ou l’oignon de Stuttgart, privilégiez les périodes suivant les dernières gelées ou septembre dans le sud de la France.
Semis et plantation des oignons : la méthode
L'oignon est une plante qui se multiplie de manière sexuée, produisant des graines cultivables. En jardinerie, vous trouverez des plants d'oignons à repiquer, une solution pratique pour ceux qui souhaitent éviter les semis.
Pour réaliser un semis, commencez par préparer le sol en le labourant pour éliminer les mauvaises herbes et les pierres. Creusez des sillons d'environ 1 cm de profondeur, espacés de 20 à 30 cm. Disposez les graines tous les 2 cm, recouvrez-les légèrement avec 1 cm de terre, puis attendez 10 à 12 jours pour la levée.
Éclaircissez les pousses après 2 mois et demi à 5 cm puis à 12 cm deux semaines plus tard. Utilisez les feuilles vertes retirées pour aromatiser salades et omelettes.
Attendez la récolte, qui se produit 5 à 6 mois après les semis pour les oignons de printemps ou 8 à 9 mois pour ceux d’automne. Il est conseillé d’éviter de fertiliser avec du fumier ou compost pour prévenir tout risque de pourriture, mais de protéger les semis durant l’hiver est essentiel.
Comment planter des oignons dans votre jardin ?
Pour réussir la plantation d'oignons, choisissez un emplacement bien drainé et léger. Un ajout de sable peut améliorer la parcelle. Évitez les sols argileux pour vos alliacés.
Procurez-vous des oignons prêt à repiquer et privilégiez des plantations en mars ou à la fin de l'été. Pour repiquer, formez des sillons espacés de 30 cm et des buttes de 10 cm pour faciliter l'évacuation de l’excès d’eau.
Enfoncez les bulbilles, pointe vers le haut, à 3 cm de profondeur, avec un espacement de 10 cm entre chaque plant.
Pour maximiser votre rendement, semez toujours pendant la lune décroissante et pratiquez les rotations de culture pour éviter l’épuisement des sols. Associez vos oignons avec des plants tels que la carotte, la tomate et la laitue. Évitez de les planter près des pommes de terre et des haricots.
Enfin, gardez un œil sur l’équilibre de l’humidité du sol pour prévenir la pourriture et assurez-vous d’un bon arrosage. Maintenez une circulation d’air adéquate et utilisez des variétés résistantes aux maladies. N’oubliez pas de désherber régulièrement et de protéger vos cultures des nuisibles comme les limaces.
Vous avez maintenant tous les conseils pour planter des oignons chez vous. Lorsque les tiges commencent à se faner et se couchent, c'est le moment idéal pour les récolter.
