Les fortes chaleurs ralentissent l'activité commerciale au traditionnel marché du mercredi à Montmorillon.
Après 10h30, les allées du marché de Montmorillon commencent à se vider. La chaleur, en forte hausse, règne sur la place Leclerc, minérale et sans ombre. Les commerçants déploient parasols et stores pour se protéger des rayons brûlants. Ce marché, habituellement fréquenté par de nombreux habitants, notamment des personnes âgées, voit ces dernières modifier leurs habitudes face à cette vague de chaleur exceptionnelle en fin de mai.
« Les clients sont venus de très bonne heure »
« Les clients sont arrivés tôt aujourd'hui. Je suis là depuis 6h30, et mon premier client a débarqué vers 7h45. Mais à partir de 10h30, le monde a considérablement diminué », constate Charly, poissonnier local. Son voisin, Olivier Lebon, boulanger bio, confirme : « À 8h, les parkings étaient déjà bondés ».
Emmanuel Rérolle, éleveur de chèvres, conserve son fromage au frais : « Je constate qu'il y a moins de clients aujourd'hui, et par exemple, les résidents de l'Ehpad, qui viennent d'habitude avec leur animateur, sont absents. Les gens préfèrent souvent acheter des produits frais ».
Une soif de fruits d'été
Les professionnels de l'alimentation soulignent que les ventes chutent avec la chaleur. Jérôme Godu, maraîcher, s'inquiète des demandes évolutives : « Les gens me demandent des tomates et des melons, mais nos produits ne seront disponibles qu'en juin ».
Catherine et Frédéric, consommateurs de Coulonges, se plaignent du manque de produits d'été : « C'est étrange avec ce temps chaud de voir encore des légumes d'hiver. On a plutôt envie de salades et de fruits. Mais ça n'est pas encore la saison ».
« À midi, je plie boutique », déclare Cédric Belloncle, boucher à la Ferme de la Potière. « Je vais arrêter le marché plus tôt. Les gens privilégient les crudités. En général, lorsqu'il fait plus de 30°C, on vend moins de produits pour le barbecue ». Tandis que Sylvain, vigneron, s'inquiète : « Je dois protéger mes vins de la chaleur, il serait préférable d'avoir des arbres sur les places de marché ». Une cliente acquiesce : « Cette chaleur est insupportable, un peu de verdure améliorerait vraiment les choses ».
