La saint-valentin, essentielle pour les fleuristes, pose souvent des défis environnementaux. Pour réduire l'empreinte carbone de votre bouquet tout en offrant un présent unique et à petit prix, suivez nos conseils pour choisir des fleurs de saison.
Plus qu'une simple fête commerciale, la saint-valentin est un moment privilégié pour raviver l'amour en plein hiver. En pleine période de grisaille, offrir des fleurs peut être une belle façon de célébrer la terre et la nature. Pour que votre bouquet soit à la fois joli et respectueux de l'environnement, privilégiez des fleurs locales et adaptées à notre climat. Les fleurs de saison, en plus de respecter la planète, sont souvent plus durables, offrant un meilleur rapport qualité-prix. Prêts à créer un bouquet unique ?
Remplacer les roses rouges : quelles alternatives choisir pour le bouquet de saint-valentin ?
Clémence Hérault, ancienne directrice artistique de Bergamotte, souligne que "la rose rouge pour la saint-valentin, c’est un non-sens", notamment parce qu’elle n’est pas de saison dans l’hémisphère nord. Les roses passent souvent des semaines dans des chambres froides, ce qui réduit leur durée de vie une fois offertes. Alors, comment composer un bouquet romantique sans recourir aux traditionnelles roses ?
Pour les fans de l’élégance des roses rouges, privilégiez des plantations européennes. Si ces fleurs poussent souvent en serre, optez pour des éco-serres qui utilisent des méthodes de chauffage durables.
Quelles fleurs de saison privilégier en février ?
Voici quelques alternatives intéressantes pour composer votre bouquet de saint-valentin :
- La renoncule : Une belle fleur d'hiver déclinée en plusieurs couleurs, de la crème au rouge, avec des tiges longues et une forme arrondie. Environ 13-14 € pour 10 tiges.
- L'anémone : Avec ses couleurs vives et son allure délicate, elle apporte une touche chic. Attendez-vous à débourser environ 12-13 € pour 10 fleurs.
- La tulipe : Même si elle évoque le printemps, elle se développe bien en hiver dans des régions tempérées comme la Dordogne. Les prix oscillent de 5 à 7 € pour 4-5 tulipes françaises.
En plus de ces choix, vous pouvez également opter pour : le mimosa, l'hellébore, l'amaryllis, le narcisse ou le genêt pour donner du peps à votre bouquet.
Créer soi-même un bouquet de saint-valentin
Que vous achetiez vos fleurs en jardinerie ou chez un producteur, l'assemblage de votre bouquet peut être une belle aventure. Commencez par disposer les fleurs, une à une, dans un vase. Une fois la composition satisfaisante, fixez-les à l’aide d’un élastique ou d’un joli ruban.
Un bouquet personnalisé
Si vous préférez intégrer quelques touches traditionnelles, ajoutez une à deux fleurs rouges, comme des tulipes ou des renoncules, en les associant à des fleurs blanches ou crème, comme des anémones. Pour apporter du volume, ajoutez des tiges vertes, comme de l'eucalyptus ou de l'olivier, tout en veillant à ce que leurs tiges soient plus longues que les fleurs pour un rendu harmonieux.
Pas convaincu par le rouge ? Explorez des combinaisons de fleurs dans des teintes roses, corail, ou beige, soulignées par du vert tendre d’eucalyptus. Attendez-vous à un budget d'environ 12-14 € pour un bouquet d’eucalyptus frais.
