Surnommée "étoile d'argent" en raison de sa silhouette unique, l'edelweiss est avant tout une plante vivace des régions montagneuses. Ses fleurs duveteuses et son feuillage argenté se rencontrent principalement dans les Alpes, les Pyrénées, et les Carpates.
Bien qu'elle prospère à des altitudes comprises entre 2000 et 3000 mètres, l'edelweiss peut également être cultivée dans des jardins de plaine, en pot ou en rocaille. Cette plante appartient à la famille des Astéracées, comprenant 35 espèces différentes.
- Nom scientifique : Leontopodium alpinum
- Famille : Astéracées
- Couleur des fleurs : Blanches
- Plantation : Mars à avril
- Exposition : Ensoleillée
- Type de sol : Pauvre, sec, calcaire
- Utilisation : Rocaille, pot, jardinière
- Floraison : De mai à septembre
- Feuillage : Caduc
- Maladies : Escargots, limaces, pucerons
- Arrosage : Modéré
- Longévité : Vivace
- Hauteur : 15-20 cm
L'edelweiss, aussi appelée "étoile des glaciers", est une fleur emblématique des montagnes. Originaire de Sibérie, elle a probablement été introduite en Europe pendant la dernière ère glaciaire. Son nom provient des mots allemands "edel" (noble) et "weiss" (blanc), reflétant sa belle apparence.
Bien que l'edelweiss cultivée ait des fleurs moins impressionnantes que celles rencontrées à l'état sauvage, elle est valorisée en Suisse pour ses propriétés antioxydantes. On la retrouve ainsi dans la composition de crèmes anti-âge. De plus, elle est désormais protégée en France, où sa récolte, qu'elle soit en plaine ou en montagne, est interdite. À noter qu'elle est comestible et peut servir à la réalisation de desserts divers.
Planter un edelweiss
La période idéale pour planter l'edelweiss s'étend de mars à avril, avec une floraison allant de mai à septembre. Cette fleur préfère les sols pauvres et caillouteux, car un sol trop riche pourrait altérer son duvet caractéristique. Un sol légèrement calcaire est préférable. Pour garder la terre bien drainée, l'ajout de graviers et de sable de rivière est recommandé. L'arrosage n'est nécessaire qu'en cas de forte chaleur, l'edelweiss aimant le plein soleil tout en tolérant la mi-ombre.
Entretenir un edelweiss
Cette plante nécessite peu d’entretien. Il est important de conserver une terre pauvre sans engrais pendant la floraison. En revanche, pour favoriser une nouvelle floraison, il est conseillé de retirer les fleurs et feuilles sèches. À la fin de l'été, vous pouvez couper son feuillage caduc, il n'est pas nécessaire de laisser les feuilles fanées en protection contre le gel, car l'edelweiss est naturellement rustique et survit aux conditions rigoureuses des sommets.
Attention cependant : l'edelweiss attire particulièrement les limaces et escargots. Pour les dissuader, vous pouvez utiliser du purin de fougère autour des fleurs ou installer des pièges à bière.
Multiplier un edelweiss
Pour multiplier votre edelweiss, la méthode la plus simple est de diviser la souche après la floraison. Il est aussi possible de récolter ses graines à la fin de l'été, lorsque les fleurs sont sèches, puis de les semer en mars-avril sous châssis froid.
- Installez les graines dans un substrat sableux et humide.
- Couvrez-les d'une fine couche de substrat.
- Tassez la terre.
- Arrosez délicatement en pluie fine.
- Attendez la levée des plantules.
- Replantez-les en pleine terre en août, la floraison aura lieu le printemps suivant.
