Le jardin est l'endroit idéal pour des réunions familiales, surtout pendant l'été. Posséder un barbecue en dur devient ainsi indispensable. Véritable cuisine extérieure, vous pouvez le réaliser vous-même. Découvrez ici des conseils pratiques pour mener à bien votre projet.
Préparatifs pratiques et réglementaires
Sur le plan administratif, aucune démarche n’est nécessaire avant de commencer les travaux. En effet, la mairie ne requiert pas de déclaration préalable pour une construction de cette taille. Si vous vivez en copropriété, vérifiez simplement le règlement pour être certain de la conformité de votre projet.
De plus, choisissez un emplacement à l'abri des vents dominants et sur une surface stable. Il doit être suffisamment éloigné de la maison, des végétaux, et des voisins pour éviter tout désagrément, comme des façades noircies ou des projections indésirables.
Les étapes pour bâtir un barbecue en dur
La grille déterminera la taille de l’espace de cuisson. À partir de ses dimensions, vous pourrez délimiter le cadre de votre construction. Pour un barbecue en briques, commencez par positionner les briques au sol afin de former un rectangle en support de la grille. Notez les dimensions et choisissez la hauteur souhaitée.
Ensuite, scellez les briques et construisez la table qui soutiendra la grille. Disposez les briques en forme de U, en décalant les rangées pour que les joints verticaux soient bien alternés. Vous aurez probablement à couper quelques briques pour s'adapter à votre modèle. Une table en dalle de béton de 10cm d’épaisseur, renforcée par un treillis métallique, fonctionnera parfaitement.
Pour le support de la grille, si celle-ci n’a pas de pieds, vous pouvez utiliser l’espace entre deux rangées de briques ou fixer des pattes métalliques dans le mortier. Laissez sécher le tout et nettoyez les traces de mortier à l'aide d'une éponge humide.
Options et alternatives à considérer
Il est possible de construire un barbecue en dur sous un auvent ou un abri tout en le raccordant à un conduit de fumée pour une évacuation optimale. Assurez-vous d’utiliser du charbon de bois de qualité et de nettoyer régulièrement la grille. Remplacez-la au moindre signe de détérioration et utilisez des ustensiles à manche long pour plus de sécurité.
Si vous ne vous sentez pas à l'aise avec la construction, envisagez d'investir dans un barbecue mobile, comme un modèle Weber, qui offre l’avantage de la mobilité. Cela vous permettra de profiter d'un barbecue sans le tracas de la construction tout en restant pratique et fonctionnel.
